kȕhār kuhar 
im. m. (GA kȕhāra, DL kȕhāru, V kȕhāru/kȕhāre, I kȕhārom/kȕhārem; mn. NV kȕhāri, G kȕhārā, DLI kȕhārima, A kȕhāre)
1 Kuhar je odrasla osoba bez obzira na spol ili muškarac kojemu je kuhanje zanimanje.
– Žiri sastavljen od predstavnika Svjetskog udruženja kuhara WASC, ruskih kuhara i ugostitelja nagradio je njegova riblja i mesna jela od domaćih, hrvatskih namirnica.
– Primjerice, sendvič McCullen izmislio je poznati kuhar Ryan McMullen, koji je došao na ideju da posjetiteljima ponudi pola kilograma tešku goveđu kobasicu u ulju od tartufa, začinjenu komadićima bijelih tartufa.
Kakav je kuhar? poznat, slavan, vrhunski; pomoćni, profesionalni; francuski
Što kuhar može? kuhati, pripremiti (jelo, ručak; salatu; meso za pečenje), prirediti (jelo, ručak; salatu; meso za pečenje), spravljati (jelo, ručak; salate), spremiti (jelo, ručak, salatu)
Što se s kuharom može? pozvati ga, tražiti ga, zaposliti ga
Koordinacija: kuhari i konobari, kuhari i slastičari; konobari, kuhari i sobarice; kuhar te konobar; (odnosi se samo na muškarce:) kuhari i kuharice; kuhari te kuharice; kuhari ili kuharice
brodski kuhar
Brodski kuhar odrasla je osoba bez obzira na spol ili muškarac koji je po zanimanju kuhar i koji radi u brodskoj kuhinji.
– Pomorci koji su stekli zvanje brodskoga kuhara zadržavaju to zvanje i mogu obavljati poslove pripremanja i kuhanja hrane za posadu i putnike.
– Zatekli smo se na ribarnici baš kad je brodski kuhar došao po svoju pošiljku uredno obloženu suhim ledom, uhvaćenu u akvatoriju Paga i Visa.
Kakav je brodski kuhar? kvalificiran
Koordinacija: brodski kuhari i konobari, brodski kuhari i ribari
glavni kuhar
Glavni kuhar odrasla je osoba bez obzira na spol ili muškarac koji je po zanimanju kuhar i koji je nadređen ostalim kuharima u kuhinji restorana, hotela i sl.
– Davatelji usluga studentske prehrane obavezni su u strukturi stalno zaposlenog kuharskog osoblja imati glavnog kuhara, SSS s najmanje 5 godina radnog iskustva u struci.
– Tradicionalnu okrepu pripremili su glavni kuhar i njegovi pomoćnici, a kuhao se gulaš od veprovine te kobasice.
Kakav je glavni kuhar? legendarni, vrhunski; hotela, restorana
Što glavni kuhar može? kuhati, osmisliti (jelovnik, meni, ponudu jela)
Koordinacija: glavni kuhar i kapetan, glavni kuhar i pomoćni kuhar, glavni kuhar i vlasnik (hotela, restorana)
ŽENSKO: kuharica glavna kuharica :1
2 Kuhar je osoba bez obzira na spol ili muška osoba koja priprema jelo.
– Kada bi vam netko predao recepte za tri jela sljedećih naziva – boeuf bourguignon, soupe à l ‘ oignon i mousse au chocolat, ako niste vrsni kuhar, vjerojatno biste prvo pomislili: trebam li se probuditi u 7 ujutro ako to želim pripremiti za večeru svojim gostima?
– Nisam baš vrstan kuhar, živim sama od šesnaeste godine, tako da se uglavnom hranim po restoranima.
– Neki kažu da su klinci jednako dobri kuhari kao odrasli.
Kakav je kuhar? dobar, odličan, izvanredan, izvrstan, najbolji, vješt, vrstan
Što kuhar može? kuhati što, peći što, pripremati što
Koordinacija: domaćin i kuhar
tvorba: kuh-ar
TVORENICE: kuharev, kuharica, kuharov, kuharski
Kolokacijska baza hrvatskoga jezika: http://ihjj.hr/kolokacije/search/?q=kuhar&search_type=basic
Baza hrvatskih morfoloških dubleta (DvojBa): http://dublete.jezik.hr/morph/lemma/281/
Citiraj natuknicu: