ljȅšnjāk lješnjak 
im. m. (G ljȅšnjāka, DL ljȅšnjāku, A ljȅšnjāk, I ljȅšnjākom; mn. N ljȅšnjāci, G ljȅšnjākā, DLI ljȅšnjācima, A ljȅšnjāke)
1 razg. bot. Lješnjak je listopadni drvenasti grm koji se uzgaja radi ploda s jestivom jezgrom.
– Je li uzgoj lješnjaka moguć u Lici s obzirom na velike količine snijega i kasni mraz?
– Od plodova lješnjaka može se dobiti vrlo vrijedno ulje.
– Novi sam na forumu i registrirao sam se isključivo jer me zanima uzgoj lješnjaka.
– Općinski poticaji za kupnju sadnica odobrit će se poljoprivrednom gospodarstvu koje je u tekućoj godini nabavilo i posadilo minimalno 50, a maksimalno 100 sadnica oraha, te minimalno 100, a maksimalno 200 sadnica lješnjaka.
U vezi s lješnjakom spominje se: uzgoj
2 bot. Lješnjak je plod lijeske, koji se sastoji od tvrde glatke okruglaste smećkaste ljuske u kojoj se nalazi tvrda jestiva jezgra bjelkaste boje obavijena tankom smećkastom opnom.
– Osim kolačima bademi i lješnjaci dodaju se mesu, juhama i umacima.
– Izrežite kockice od kojih treba oblikovati kuglice (truflles), koje se zatim valjaju u kakaov prah ili u mljevene lješnjake.
– Iako su maslinovo ulje, losos, bademi i lješnjaci bogati masnoćama, riječ je o nezasićenim mastima koje pomažu smanjiti razinu lošega kolesterola, a povećavaju razinu dobroga.
– Pasta pripremljena od lješnjaka i grožđica jako je slatka i može zadovoljiti i najveće sladokusce.
Kakav je lješnjak? cijeli, mljeven, prženi, sjeckani, usitnjen; čileanski
Što lješnjak može? sadržavati (arginin, bakar, bjelančevine i masnoće, minerale i vitamine, vitamin B, zdrave masti)
Što se s lješnjakom može? dodati ga čemu, jesti ga, popržiti ga, staviti ga, umiješati ga u što, voljeti ga
Koordinacija: bademi i lješnjaci, čokolada i lješnjaci, jojoba i lješnjaci, kikiriki i lješnjaci, lješnjaci i grožđice, lješnjaci i pistacija, makadamija i lješnjaci, orasi i lješnjaci
U vezi s lješnjakom spominje se: boja, količina, komadić, okus, šaka, ulje, veličina; jezgra, ljuska
Kolokacijska baza hrvatskoga jezika: http://ihjj.hr/kolokacije/search/?q=lje%C5%A1njak&search_type=basic
Citiraj natuknicu: