{"id":123884,"date":"2025-11-24T12:06:11","date_gmt":"2025-11-24T12:06:11","guid":{"rendered":"https:\/\/rjecnik.hr\/mreznik\/krumpir\/"},"modified":"2025-11-25T09:47:28","modified_gmt":"2025-11-25T08:47:28","slug":"krumpir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rjecnik.hr\/mreznik\/krumpir\/","title":{"rendered":"krumpir"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

kr\u00f9mp\u012br <\/span>krumpir<\/span> <\/a><\/span> im. m.<\/span> (G krump\u00edra, DL krump\u00edru, A kr\u00f9mp\u012br, I krump\u00edrom; mn. <\/i>N krump\u00edri, G krump\u00edr\u0101, DLI krump\u00edrima, A krump\u00edre<\/span>)<\/span><\/span> <\/p>\n

1<\/span> bot.<\/span> Krumpir je zeljasta trajnica podrijetlom iz Ju\u017ene Amerike.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– ISKRO je mladi krumpir dobiven od ranih sorata krumpira uzgojenih na tlu crvenici smje\u0161tenom na ju\u017enim i zapadnim lokalitetima hrvatskog dijela Istarskog poluotoka.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Uz Irce, uzgoj krumpira objeru\u010dke su prihvatili Nijemci, a u kontinentalnu Hrvatsku ovaj ukusni gomolj donijeli su \u010cesi, s kojima smo tada bili u zajedni\u010dkoj dr\u017eavi.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Danas po\u010dinjemo sijati povr\u0107e i saditi krumpir.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

\u0160to se s krumpirom mo\u017ee?<\/span> kopati ga, okopavati ga, saditi ga, uzgajati ga<\/span><\/span><\/p>\n

U vezi s krumpirom spominje se:<\/span> gomolj, polje, proizvodnja, proizvo\u0111a\u010d, red, sadnja, sorta, urod, uzgoj, va\u0111enje, vrsta<\/span><\/span><\/p>\n

2<\/span> bot.<\/span> Krumpir je jestiv ovalan ili okrugao gomolj istoimene biljke u ko\u017eastome sme\u0107kastom ovoju.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– Jelo pirjajte jo\u0161 nekoliko minuta, a onda poslu\u017eite s pe\u010denim krumpirom.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Prije obilaska dvorca restoranski ru\u010dak u restoranu Cruiser i vrhunski specijaliteti ku\u0107e: biftek u umaku od \u0161umskih gljiva, svinjsko pe\u010denje pohano u sjemenkama suncokreta i kikirikija, june\u0107i odrezak u umaku od povr\u0107a, pe\u010deni krumpir, mije\u0161ana salata, kola\u010d.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Podravski proizvo\u0111a\u010di krumpira o\u010dekuju rast cijene sve do sredine lipnja kada \u0107e se u trgovinama pojaviti prvi doma\u0107i mladi krumpir.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– U RH su oznakom zemljopisnog podrijetla za\u0161ti\u0107eni dalmatinski, drni\u0161ki i kr\u010dki pr\u0161ut, li\u010dki krumpir, viroviti\u010dka paprika, meso zagorskog purana, baranjski kulen i polji\u010dki soparnik.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Kakav je krumpir?<\/span> dobar, doma\u0107i, kuhan, li\u010dki, mali, mladi, narezan, obi\u010dan, oguljen, pe\u010den, pr\u017een, restani, sirov, sjemenski, sladak, slan, velik, vru\u0107; francuski, pekarski<\/span><\/span><\/p>\n

\u0160to krumpir mo\u017ee?<\/span> dobiti (boju, koricu), imati (vitamin C, 110 kcal), omek\u0161ati, sadr\u017eavati (antioksidanse, \u0161krob, kalij)<\/span><\/span><\/p>\n

\u0160to se s krumpirom mo\u017ee?<\/span> dodati ga (u lonac, u salatu, u varivo), guliti ga, jesti ga, kuhati ga, kupiti ga, napraviti ga, narezati ga (na plo\u0161ke, tanko), oprati ga, pe\u0107i ga, poslu\u017eiti ga, prodavati ga, staviti ga (u lonac, u salatu, u varivo), ubaciti ga (u lonac, u salatu, u varivo), voljeti ga<\/span><\/span><\/p>\n

Koordinacija:<\/span> krumpir i blitva, krumpir i grah, krumpir i jabuke, krumpir i jaja, krumpir i kruh, krumpir i kukuruz, krumpir i kupus, krumpir i luk, krumpir i mrkva, krumpir i povr\u0107e, krumpir i raj\u010dica, krumpir i ri\u017ea, krumpir i salata, krumpir i tjestenina, krumpir i zelena salata, krumpir i zelje, krumpir i \u017eitarice; meso i krumpir, riba i krumpir; krumpir ili ri\u017ea, krumpir ili tjestenina<\/span><\/span><\/p>\n

U vezi s krumpirom spominje se:<\/span> cijena, kilogram, kockica, koli\u010dina, pire, plo\u0161ka, polovica, sloj, tona, vre\u0107a; guljenje, kuhanje, pe\u010denje<\/span><\/span><\/p>\n

frazem: vru\u0107i krumpir<\/span><\/span><\/p>\n

Vru\u0107i krumpir je velika briga, neugodnost ili problem.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– Prihva\u0107anjem ponude tvrtke Vlada poku\u0161ava sa sebe skinuti odgovornost, odnosno vru\u0107i krumpir prebaciti budu\u0107em vlasniku.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Porez na nekretnine vru\u0107a je tema, a za bankare bi mogao postati i vru\u0107i krumpir jer udara na neiskori\u0161tene nekretnine koje su banke nagomilale u svojim portfeljima pretjeranim kreditiranjem gra\u0111evinskog biznisa u vrijeme njegova najve\u0107eg procvata u Hrvatskoj.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Dali su u javnost registar branitelja i s tim su prebacili vru\u0107i krumpir na nekoga drugoga. <\/span><\/p>\n

SINONIM:<\/span> vru\u0107i kesten<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/p>\n

tvorenice: krumpiri\u0107, krumpir-pire, krumpirov, skrumpirati se \u017earg.<\/i><\/span><\/p>\n

Etimologija: Rije\u010d krumpir <\/i>u hrvatski je dospjela iz njema\u010dkih dijalekata (usp. njema\u010dki dijalektno gruntpirn, grumper, krumpir, grundbir<\/i>). Njema\u010dke su rije\u010di slo\u017eene od Grund <\/i>\u02bbzemlja\u02bc i Birne<\/i> \u02bbkru\u0161ka\u02bc i doslovno im je zna\u010denje \u02bbzemljana kru\u0161ka\u02bc. Sli\u010dna je zna\u010denjska motivacija i u francuskoj rije\u010di za krumpir, pomme de terre<\/i>, \u0161to izvorno zna\u010di \u02bbzemljana jabuka\u02bc. <\/span><\/span><\/p>\n

Kolokacijska baza hrvatskoga jezika: <\/span> http:\/\/ihjj.hr\/kolokacije\/search\/?q=krumpir&search_type=basic<\/a><\/span><\/p>\n

Hrvatski jezik: <\/span> https:\/\/hrcak.srce.hr\/clanak\/253825<\/a><\/span><\/p>\n