{"id":125305,"date":"2025-11-24T12:06:43","date_gmt":"2025-11-24T12:06:43","guid":{"rendered":"https:\/\/rjecnik.hr\/mreznik\/mast\/"},"modified":"2025-11-25T11:28:27","modified_gmt":"2025-11-25T10:28:27","slug":"mast","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rjecnik.hr\/mreznik\/mast\/","title":{"rendered":"mast"},"content":{"rendered":"

m\u0203st <\/span>mast<\/span> <\/a><\/span> im. \u017e.<\/span> (GD m\u0203sti, A m\u0203st, L m\u00e1sti, I m\u0203\u0161\u0107u\/m\u0203sti; mn.<\/i> NA m\u0203sti, G m\u00e1st\u012b, DLI m\u00e1stima<\/span>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1<\/span> Mast je namirnica koja se dobiva otapanjem masnoga \u017eivotinjskog tkiva.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– U slu\u010daju kori\u0161tenja svinjske masti mljevena crvena paprika daje bolji okus i ljep\u0161u boju.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Probajte mlijeko s manjim udjelom mlije\u010dne masti jer neutralizira \u017eelu\u010danu kiselinu.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Kakva je mast?<\/span> mlije\u010dna, svinjska, \u017eivotinjska<\/span><\/span><\/p>\n

\u0160to se s ma\u0161\u0107u mo\u017ee?<\/span> cijediti je, razgra\u0111ivati je, sagorijevati je, topiti je<\/span><\/span><\/p>\n

Koordinacija:<\/span> mast i kruh, mast i maslac, mast i ulje<\/span><\/span><\/p>\n

2<\/span> Mast je tvar netopljiva u vodi koja se upotrebljava u farmaceutskoj, kozmeti\u010dkoj, prehrambenoj i te\u0161koj industriji.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– Lije\u010de se antimikoticima i mastima na kemijskoj ili prirodnoj bazi, kojima treba mazati o\u0161te\u0107ena podru\u010dja sve dok ne zacijele i dok se gljivice ne povuku.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Tigrova mast je u\u010dinkovita za rje\u0161avanje niza stanja koja mogu donijeti nelagodu ili umanjivati kvalitetu svakodnevnog \u017eivota.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Kakva je mast?<\/span> antibioti\u010dka, tigrova<\/span><\/span><\/p>\n

\u0160to se s masti mo\u017ee?<\/span> nanijeti je (na ko\u017eu, na lice, na nos, na tijelo)<\/span><\/span><\/p>\n

Koordinacija:<\/span> mast i krema<\/span><\/span><\/p>\n

3<\/span> Mast je ester glicerola i masnih kiselina visoke kalori\u010dne vrijednosti, netopljiva tvar u tkivu \u017eivotinja i biljaka, najva\u017eniji izvor energije u tijelu.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– U Velikoj Britaniji, za razliku od mediteranskih zemalja, u kojima se jede vi\u0161e \u017eivotinjskih i zasi\u0107enih masti, godi\u0161nje ima oko 120 tisu\u0107a sr\u010danih udara.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Visok postotak nezasi\u0107enih masti i vitamina A i E poma\u017ee u za\u0161titi od sun\u010devih zraka, a vrlo povoljno djeluje i na osjetljivu ko\u017eu. <\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Celulit nastaje kada se masti nakupljaju izme\u0111u vezivnog tkiva ko\u017ee.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Kakva je mast?<\/span> nezasi\u0107ena, zasi\u0107ena; biljna, \u017eivotinjska<\/span><\/span><\/p>\n

4<\/span> tehn.<\/span> Mast je smjesa sapuna i mineralnoga ulja koja slu\u017ei za podmazivanje strojnih dijelova.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– Pripremili smo za vas motorna ulja, teku\u0107ine i masti. <\/span><\/p>\n

frazem: premazan svim mastima<\/span><\/span><\/p>\n

Premazan svim mastima onaj je koji je lukav i sklon prijevari.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/p>\n

– Bio je poznat kao \u010dovjek velika srca, ali premazan svim mastima.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

– Tada je imao tridesetak godina i ve\u0107 je bio premazan svim mastima.<\/span><\/p>\n

TVORENICE: <\/a>masno\u0107a<\/a>, <\/span>mastan<\/a><\/span><\/p>\n

Etimologija: Rije\u010d mast<\/i> postala je od praslavenskoga *mast\u044c < *maz-t\u044c<\/i> (usp. slovenski m\u0203st<\/i>, ruski \u043c\u00e1\u0441\u0442\u044c<\/i> \u2018boja (kose), mast, balzam\u2019, poljski ma\u015b\u0107<\/i>), \u0161to je izvedeno od istoga korijena koji je u mazati<\/i> (v.). Starije je zna\u010denje \u2018boja\u2019.<\/span><\/span><\/p>\n

Struna: <\/span> http:\/\/struna.ihjj.hr\/search-do\/?q=mast&naziv=1&polje=0#container<\/a><\/span><\/p>\n

Kolokacijska baza hrvatskoga jezika: <\/span> http:\/\/ihjj.hr\/kolokacije\/search\/?q=mast&search_type=basic<\/a><\/span><\/p>\n

Hrvatski jezik: <\/span> https:\/\/hrcak.srce.hr\/clanak\/276186<\/a><\/span><\/p>\n

Baza hrvatskih morfolo\u0161kih dubleta (DvojBa): <\/span> http:\/\/dublete.jezik.hr\/morph\/lemma\/899\/<\/a><\/span><\/p>\n