gùščetina guščetina im. ž. (G gùščetinē, DL gùščetini, A gùščetinu, I gùščetinōm)
Guščetina je guščje meso.
– Paprikaš se najčešće pravi od telećeg ili pilećeg mesa, dok je za gulaš i perkelt pogodnija svinjetina, ovčetina, guščetina ili divljač.
– Kinezi su prije više od tisuću godina zamrzavali tofu da bi dobili namirnicu nalik mesu, a Japanci su u 15. stoljeću pravili lažnu guščetinu.
tvorba: gusk-jetina
Citiraj natuknicu:
Kopiraj u memoriju.
guščetina. Hrvatski mrežni rječnik – Mrežnik. Institut za hrvatski jezik. https://rjecnik.hr/mreznik/guscetina/ (pristupljeno 6. lipnja 2026.)