jùnetina junetina
im. ž. (G jùnetinē, DL jùnetini, A jùnetinu, I jùnetinōm)
Junetina je juneće meso.
– Tamno meso peradi najčešće se uvodi nakon devetog mjeseca. dok se crveno meso (junetina i govedina) preporuča nakon godinu dana.
– Udruga za uzgoj i tov junadi koja okuplja najjače hrvatske uzgajivače stoke zatražila je od nadležnih državnih tijela provjeru uvoza brazilske govedine koja se na tržištu prodavala kao junetina, prenosi HRT.
– Stočarski stručnjaci navode da cijene domaće junetine nisu niske te da bi se cijela polemika, iako se radi o ozbiljnom problemu za hrvatsku poljoprivredu, dobrim dijelom baš zato mogla okarakterizirati prvenstveno kao sukob interesnih skupina na domaćem tržištu radi veće zarade.
Kakva je junetina? domaća, hrvatska, kuhana, mlada, mljevena, nemasna, pečena, pirjana, smrznuta, svježa
Što se s junetinom može? jesti je, kuhati je, narezati je (na kockice, na trakice), peći je, pirjati je, voljeti je
Koordinacija: junetina i govedina, junetina i svinjetina, teletina i junetina; teletina ili junetina
U vezi s junetinom spominje se: cijena, izvoz, kilogram, komad, proizvodnja, uvoz
tvorba: jun-etina
Citiraj natuknicu:
