mȁk mak im. m. (G màka, DL màku, A mȁk, I màkom; mn. N màkovi, G mȁkōvā, DLI màkovima, A màkove)
1 bot. (mn.) Makovi su porodica dvosupnica podrijetlom sa Srednjega istoka s plodom koji je višestruko pregrađena glavica s mnogo sjemenka.
– Makovima pripada oko 40 rodova s više od 800 vrsta zeljastih biljaka iz umjerenih i toplih područja, pretežito sjeverne polutke.
– Zbog raznolikosti građe cvijeta, porodica makova raščlanjuje se u dvije ili tri potporodice, a nerijetko u tri porodice: 1. Papaveraceae, 2. Fumariaceae, 3. Hypecoaceae.
2 bot. Mak je pripadnik istoimene porodice.
– Islandski mak potječe sa sjevernih područja, kod nas cvate od lipnja do rujna.
– Za razliku od islandskoga maka, Papaver anomalum album za rast treba više sunca te je razdoblje cvatnje nešto duže nego kod islandskog maka.
– Matere su malu djecu smirivale zrnima maka umotanim u tkaninu, koju su bebama gurale u usta poput današnje dude.
U vezi s makom spominje se: polje, proizvodnja, sjemenka, uzgoj, zrnce, zrno; cvijet, sjemenka
3 bot. Mak je krupni, najčešće crveni cvijet istoimene biljke.
– Dok odlazim, sjećam se prerano procvalih polja žarko crvenih makova kojima smo se divile (odakle makovi u travnju) i poželim, isto kao nekad u čarobnom gradu našeg djetinjstva, leći u travu i snenim pogledom pratiti bijele oblačke koji klize nebeskim plavetnilom iznad naših glava.
– Volim ta polja crvenih makova, tako su lijepi, a tako krhki.
– Na pakiranju su polja lavande i crveni makovi, također prepoznatljivi simboli Provanse.
Kakav je mak? crven
U vezi s makom spominje se: polje
4 Mak su sivoplave sitne okruglaste jestive sjemenke istoimene biljke.
– Kako vam ne bi dosadio uvijek jedan te isti doručak, katkad umjesto oraha ili badema možete kašu posuti kokosovim brašnom ili mljevenim makom.
– Nudimo vam mogućnost da napravite domaća peciva s makom.
– U dogovoru s gostima obično nudimo riblje paprikaše, čobance i mesne plate, uz domaća baranjska vina, kruh ili lepinjice iz krušne peći, te slatki dio obroka koji se sastoji od pita ili savijača sa sirom, višnjama, jabukama, bundevama, makom ili orasima.
Kakav je mak? mljeven
Koordinacija: mak ili orasi
bijeli (opijumski/vrtni) mak
1 bot. Bijeli (opijumski/vrtni) mak jednogodišnja je uzgojena ukrasna biljka sa stabljikom bez dlaka koja sadržava bijeli mliječni sok.
– Neposredno prije nego što se cvjetni pupovi jednogodišnjeg bijelog maka otvore, on se okreće prema tlu i ponovno se uspravlja kako se razvijaju latice.
– Oko 7. st. mak je prenesen iz Male Azije u Egipat, zatim se iz Egipta počinje širiti prema istoku, prvo u Iran, a zatim u Indiju i Kinu, koje su poslije postale najvažniji proizvođači opijumskog maka.
– Teofrast je prvi govorio o dobivanju opijuma zasijecanjem tobolaca opijumskog maka.
– Vrtni mak najbolje uspijeva na plodnim i humusom bogatim tlima, neutralne ili slabe kiselosti.
– Nakon što se zareže nezreli sjemeni tobolac vrtnog maka, iz njega curi mliječni sok.
Što se s bijelim (opijumskim/vrtnim) makom može? uzgajati ga
U vezi s bijelim (opijumskim/vrtnim) makom spominje se: polje, proizvodnja, uzgoj, zrnce, zrno; cvijet, sjemenka, tobolac
2 bot. Bijeli (opijumski/vrtni) mak krupni je bijeli ili ružičasti cvijet istoimene biljke s tamnoljubičastom mrljom pri dnu.
– Neki ljudi umjesto crvenih nose bijele makove.
– Opijumski mak je crvene boje, ima četiri latice (mogu biti i bijele), a razvija se na vrhu biljke.
– Vrtni mak ima 4 krupne latice, puno prašnika i plodnicu koja sazrijeva u plod tobolac okruglog ili jajastog oblika, punog pregrada (8 – 12) ispunjenih mnogobrojnim sjemenkama tamnoplave boje.
divlji/poljski mak
1 bot. Divlji/poljski mak jednogodišnji je zeleni korov velikih listova i stabljike obrasle gustim dlačicama, raste po žitnim poljima.
– Divlji mak uspijeva na tlu bogatom kalcijem s umjerenom količinom dušika.
– Brnistra se žuti na svakom koraku, divlji mak procvate na najneobičnijim mjestima kao što je, recimo, susjedova kamena ograda.
– Papaver rhoeas ili poljski mak jednogodišnja je biljka koja raste do 60 cm visine.
– Poljski mak (Papaver rhoeas) jednogodišnja je, široko rasprostranjena vrsta makova koja nalikuje vrtnomu, no razlikuje se po tome što je niži rastom, manje je razvijen te ne sadržava alkaloide opijuma.
2 bot. Divlji/poljski mak jarkocrveni su cvjetovi istoimena korova tankih i nježnih latica.
– Oko mene divlji makovi njišu se na poznatoj senjskoj buri.
– Evo recepta s makom koji pomaže: uzmite prstohvat latica divljeg maka, prstohvat latica divlje ruže i prstohvat cvjetova crnog sljeza, biljke držite potopljene 12 sati u 1/4 litre 70-postotnoga alkohola, te povremeno trljajte lice tim losionom.
– Ovnu odgovara cvijeće živih boja, osobito crveno; pravi divlji, drski, vatreni, a istovremeno krhki cvijet koji odražava energiju ovna poljski je mak.
mak turčinak
1 bot. Mak turčinak jednogodišnji je zeleni korov velikih listova i stabljike obrasle gustim dlačicama, raste po žitnim poljima.
– Mak turčinak raste kao korov na livadama, poljima, uz putove i živice, na željezničkim nasipima te napuštenim zemljištima.
– Za tu se biljku rabe i drugi nazivi: mak turčinak, divlji mak, crveni mak, kukurikavac.
– Mak turčinak sadržava readin i manje količine drugih, manje opasnih alkaloida, crvene boje, organske kiseline, tanine, saponine, gorke tvari, smole, škrob i biljne kaučuke.
SINONIM: mak divlji/poljski mak :1
2 bot. Mak turčinak jarkocrveni je cvijet istoimena korova tankih i nježnih latica.
– Narodna medicina primjenjuje suhe latice maka turčinka za pripremu sirupa protiv kašlja i nemira male djece.
– Priprema čaja od maka turčinka: punu žlicu suhih latica prelijemo s 1/4 l kipuće vode te nakon 5 do 10 minuta procijedimo.
SINONIM: mak divlji/poljski mak :2
frazem: tjerati mak na konac
Tjerati mak na konac znači biti krajnje nepopustljiv, tvrdoglavo braniti svoj stav, ići do kraja, cjepidlačiti.
– Ako ćemo tjerati mak na konac, snobizam bi bio smatrati da su na otvaranju izložbe ljudi iz neumjetničkih i nekulturnjačkih djelatnosti – uljezi.
– Zanimljivo je bilo gledati kako sudionici tribine tjeraju mak na konac prepirući se je li Galileo imao ili nije imao dokaze da se Zemlja giba.
– Kad sam shvatio da nemam podršku, ja sam iz moralnih razloga podnio ostavku. Nisam to morao učiniti, ali nisam čovjek koji tjera mak na konac.
tvorenice: makov, makovica, makovnjača
Kolokacijska baza hrvatskoga jezika: http://ihjj.hr/kolokacije/search/?q=mak&search_type=basic
Citiraj natuknicu: